Scaloppina alla Milanese

Escalope de veau panée

Scaloppina al limone

Escalope de veau au citron

Saltimbocca alla Romana

Escalope de veau et jambon de Parme, parfumée à la sauge

Scaloppina alla Parmigiana

Escalope de veau, aubergines, tomate fraîche, mozzarella, sauce tomatée

Tagliata Toscana

Filet de boeuf, huile de truffe, roquette, copeaux de parmesan

Filet pur de boeuf irlandais

Osso buco

Jarret de veau à la gremolata

Costine d’agnello profumate al rosmarino

Côtes d’agneau parfumées au romarin

Gorgonzola

Archiduc

Poivre vert

Crème tartufata

Salade mixte

Légumes grilles